Сейчас на сайте: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Создано с применением нанотехнологий :)

Блог. Дневники пользователей
Дневники пользователей
  • Life is good
  • Блог Панова Романа Васильевича
  • Научно-прикладные мысли Кенза
  • Категории раздела
    Авто и Мото [9]
    Бизнес и Деньги [1]
    Вкуснятина и Выпивка [3]
    Города и Страны [0]
    Гороскопы, Магия и др. хрень [0]
    Животные и Растения [0]
    Искусство и Культура [0]
    Компьютеры, Интернет [0]
    Красота и Здоровье [1]
    Любовь, Дружба, Отношения [0]
    Наука и Техника [0]
    Образование [1]
    Общество, Политика, Религия [0]
    Путешествия, Туризм [0]
    Работа, Товары и Услуги [8]
    Семья, Дом, Дети [7]
    Спорт [0]
    Темы для взрослых [0]
    Философия, Размышления [0]
    Фотография и Видеосъемка [0]
    Хобби и Развлечение [83]
    Юридическая консультация [0]
    Юмор [0]
    Обо всем [0]
    Портовый город Орша-Таун [0]
    Мысль вслух

    УЛЫБНИТЕСЬ!!!


    Водитель!       Соблюдая правила дорожного движения, ты оставля-ешь без средств к существованию семьи работников ГАИ...

    ::. НАШИ ЛУЧШИЕ АНЕКДОТЫ .:: для просмотра новых анекдотов нажмите F5 ...

    Последние комментарии
    10.02.23
    Где лучше купить строительные и отделочные материалы?
    очень хорошо

    10.02.23
    Где лучше купить строительные и отделочные материалы?
    Спасибо, долго искал

    20.07.22
    Где лучше купить строительные и отделочные материалы?
    Спасибо за исчерпывающую информацию.

    15.10.19
    Старинные фотографии Орши. 27 страница, 32 фото
    Я могу сканер подарить. Напишите контакт, как приеду в Оршу - доставлю.

    26.08.19
    Старинные фотографии Орши. 27 страница, 32 фото
    Могу еще фото прислать, только сканера нет.

    · АВТО ОРША - www.autoorsha.com · автомобильная жизнь города на наших страницах
    Поиск по сайту
    Блог » 2024 » Февраль » 12 » Как избежать распространения бактерий в холодильном столе
    Как избежать распространения бактерий в холодильном столе

    Холодильные столы играют ключевую роль в сохранении свежести и безопасности продуктов в ресторанах и кафе. Однако, чтобы гарантировать высокий стандарт безопасности, необходимо принимать определенные меры по предотвращению распространения бактерий и поддержанию чистоты внутри холодильного оборудования.

    Как обеспечить безопасность продуктов в холодильном столе?

    Регулярная очистка и дезинфекция

    Одним из важных шагов по обеспечению безопасности продуктов является регулярная очистка и дезинфекция холодильного стола. Используйте мягкий моющий раствор и дезинфицирующее средство, рекомендованное производителем. Очищайте как внутреннюю, так и внешнюю часть холодильного оборудования.

    Организация хранения продуктов

    Соблюдайте строгие правила по организации продуктов внутри холодильного стола. Храните сырые продукты, такие как мясо и рыба, в отдельных контейнерах или упаковках, чтобы избежать перекрестного загрязнения с готовыми к употреблению продуктами.

    Температурный режим

    Убедитесь, что температура внутри холодильного стола находится в пределах безопасных значений (обычно от 0°C до 4°C). Регулярно проверяйте и калибруйте термометр, чтобы быть уверенными в точности измерений.

    Использование антимикробных материалов

    При возможности выбирайте холодильные столы с антимикробными поверхностями. Эти материалы могут помочь в предотвращении роста бактерий и обеспечении дополнительного слоя защиты.

    Обучение персонала

    Проводите регулярные обучения сотрудников по соблюдению правил гигиеничности при работе с холодильными столами. Включите в программу обучения правила по безопасному хранению и обработке продуктов.

    Мониторинг сроков годности

    Регулярно проверяйте сроки годности продуктов в холодильном столе и удаляйте те, которые приближаются к окончанию. Это поможет предотвратить использование устаревших продуктов.

    Соблюдение стандартов безопасности питания

    Всегда соблюдайте стандарты безопасности питания и следуйте рекомендациям органов здравоохранения в вашем регионе. Это включает в себя как местные законы, так и рекомендации по хранению и обработке продуктов.

    Соблюдение этих мер позволит вам эффективно управлять безопасностью продуктов в холодильном столе, что важно для здоровья ваших клиентов и репутации вашего заведения. Регулярная забота о чистоте и безопасности поможет поддерживать высокие стандарты в области обслуживания и продуктового сервиса.


    Автор: aleksey

    ПЕРЕЙТИ В МОЙ БЛОГ

    Работа, Товары и Услуги | Просмотров: 207 | Рейтинг: 0.0 голосов: 0   

    Всего комментариев: 0

    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    2009-2024 © АВТО ОРША - Оршанский авторынок у вас дома! | Правила использования и копирования материалов сайта