Сейчас на сайте: 3
Гостей: 2
Пользователей: 1

Перевозка мороженого

Перевозка мороженого
Читайте другие наши журналы
  • Веб-журнал «Всё обо всём»
  • Строительный веб-журнал
  • Журнал «Всё об интерьере»
  • Автомобильный веб-журнал
  • Ещё на сайте
  • Новости
  • Наш автожурнал
  • Блог - дневники пользователей
  • Автозаправки Орши
  • ГАИ Орши
  • Автостоянки Орши
  • Фото с камер на трассах РБ
  • Узнать о превышении скорости М1
  • Техосмотр
  • Правила дорожного движения
  • Штрафы ГАИ, юридич.информация
  • Как общаться с ГАИшником
  • Устройство автомобиля
  • Полезные советы водителю
  • VIN-код автомобиля, растаможка
  • Узнать полную массу автомобиля
  • Узнать нормочасы на услуги СТО
  • Расписание автобусов, поездов
  • Индексы и телефонные коды
  • Карты автодорог
  • Расстояние между городами
  • Гороскоп автомобилиста
  • Тест на алкоголь, пройти...
  • Каталог сайтов
  • Автомобильные приколы
  • РЕАЛИИ НАШЕГО ГОРОДА
  • Продажа автомобилей в Орше
    Ниссан-Санни 

    Мерседес-С220d/W202 

    Опель-Зафира 

    · АВТО ОРША - www.autoorsha.com · автомобильная жизнь города на наших страницах
    Поиск по сайту
    Главная » Наш автожурнал » Обзор сферы автомобильных услуг

    Перевозка мороженого
    Холод. Постоянный ледяной холод – это единственное условие, при котором можно хранить и перевозить мороженое. Температура в морозильной камере не должна превышать минус 18 °С. Малейшее нарушение температурного режима может привести в негодность весь замороженный вкусный продукт.

    Сама по себе перевозка мороженого вещь довольно несложная. Загрузил ящики и поехал. Но вот куда загрузил и как поехал? Для примера можно привести несколько способов, которые используются профессиональными перевозчиками для правильной транспортировки мороженого:

    1. Перевозка с использованием холодильных компрессорных установок.
    2. Применение льдосоляных смесей.
    3. Использование сухого льда.
    4. Охлаждение при помощи зеротор с эвтектическими растворами.

    Первых три способа достаточно понятны и знакомы. А вот четвёртый используется перевозчиками не очень часто. Поэтому о нём мало кто знает, кроме компаний, специализирующихся на перевозках скоропортящихся продуктов. И мороженого в том числе.

    В чём его суть? Под потолком кузова автомобиля подвешиваются специальные зероторы заполненные замороженным эвтектическим раствором. При плавлении, такой раствор выделяет огромное количество холода. Поэтому в кузове будет постоянно соблюдаться отрицательная температура на всё время перевозки мороженого.

    Зеротор это запаянный герметичный металлический сосуд. Внутри него находится специальная жидкость – эвтектический раствор. Этот раствор специально перемораживают ниже его температуры замерзания на 10-15 °С.

    Зероторный способ достаточно затратный и не везде доступный. Обычно, мелкие перевозчики используют для перевозки мороженого специальные термосные ёмкости со льдом. Лёд, как правило, берётся прямо на складе изготовителя. Обычно производитель предоставляет сухой лёд. При нагреве он испаряется, не оставляя мокрых следов.

    Средние и крупные перевозчики используют специально оборудованные автомобили с компрессорными холодильными установками. В городе этого вполне достаточно. Иногда в качестве холодильных элементов используются специальные устройства с расходуемым источником холода.

    Главная задача любого перевозчика мороженого заключается в способности довезти целым и невредимым достаточно прихотливый вкусный груз. Мороженое не терпит никакого случайного нагрева. Поэтому к перевозчикам со стороны производителей и оптовых покупателей предъявляются особые, достаточно жёсткие требования.

    Подробнее на сайте: http://auto-ref.ru/



    www.autoorsha.com


    Категория: Обзор сферы автомобильных услуг
    Просмотров: 4138                                                               Дата публикации: 27.03.15

     Читаем далее наш автожурнал:

    - Мультиметр для авто: применение, особенности выбора
    - Распространенные поломки автомобилей марки KIA
    - Виды автомобильных сигнализаций: что нужно знать о системах
    - Mitsubishi ASX
    - Что представляют собой стельки и их разновидности
    - Уход за велюровым салоном
    - Почему для Volkswagen лучше покупать оригинальные запчасти
    - Отзывы водителей об автомобилях Lexus
    - Отличия ГБО разных поколений
    - При покупке подержанного автомобиля вам поможет декодер VIN
    - Видеорегистратор - безмолвный свидетель истины
    - Как нужно покупать автомобиль в кредит
    - Распространенные поломки автомобилей ГАЗ
    - Выбираем летние шины
    - Распространенные виды ключей для автомобилей

    2009-2020 © АВТО ОРША - Оршанский авторынок у вас дома! | Правила использования и копирования материалов сайта