К грузоперевозкам скоропортящихся грузов относится транспортировка целого ряда живых растений и продуктов питания. Доставка подобных грузов требует соблюдения правил, четко прописанных законодательством. Все грузоперевозчики должны выполнять перевозки таких грузов в строгом соответствии этим правилам во избежание каких-либо недоразумений. Скоропортящаяся продукция чаще всего обладает очень ограниченным сроком хранения и доставки – пару часов в среднем. Именно поэтому особые условия хранения в процессе перевозки и скорость доставки имеют очень большое значение.
Какой транспорт нужен для отправки скоропортящихся грузов?
Выбор транспортного средства для перевозок скоропортящихся грузов определяется расстоянием, которое должен преодолеть грузоперевозчик. Лучшим транспортным средством для доставки подобных грузов на дальние расстояния является самолет. Однако, авиационные грузоперевозки являются дорогостоящими, но все равно их популярность с каждым годом растет.
При необходимости доставки скоропортящейся продукции на относительно близкие расстояния обычно используют автомобильный транспорт. Существуют автомашины, которые специально оборудованы для продуктов определенных видов – фургоны-ледники, рефрижераторы, изотермические фургоны, отапливаемые фургоны. В грузовых кузовах, отсеках, емкостях таких автомобилей поддерживается необходимый температурный режим, или есть вентиляция, нужная, например, при транспортировках зелени. Более подробно о международные перевозки таких грузов можно узнать здесь. Данные автомашины предназначены для перевозок конкретных продуктов, что указано в паспорте каждого автомобиля.
Требования к скоропортящимся грузам, предназначенным для грузоперевозки
Кроме требований, которые предъявляются к организации транспортных средств, существуют и правила упаковки самой скоропортящейся продукции. Состояние перевозимого груза должно находиться в соответствии с требованиями санитарных служб и ГОСТа. Например, для выполнения грузоперевозок скоропортящихся грузов, фрукты необходимо упаковывать в короба. В коробах фрукты должны располагаться, плотно прилегая друг к другу, во избежание давки и трения. Грузоотправитель должен предъявлять сертификат на товары для необходимой проверки санитарных показателей. Грузоперевозчик скоропортящейся продукции может принимать грузы к транспортировке только при условии наличия соответствующей документации.
Все показатели, которые требуются ГОСТом, фиксируют в документации. Такие показатели показывают температуру грузов во время прибытия на погрузку, температуру внутри кузова автомашины и т.д. При этом в сопровождающих грузы документах обязательно должно быть указано максимально возможное время нахождения транспортируемых грузов в пути.
При выполнении грузоперевозок скоропортящихся грузов по окончанию погрузки и оформления всей нужной документации кузов автомашины, предназначенной для транспортировки, пломбируется отправителем грузов.
